야채 보관 방법 및 야채 손질 방법
야채 손질 방법 및 보관 방법 오늘은 야채 구입 후 손질 방법이나 보관방법을 몰라 버리는 경우가 있으신데요. 야채 손질법이나 보관법 그리고 샐러드용 야채 손질에 대해 생활 팁을 정리해보도록 하겠습니다. 먼저, 시들시들한 야채! 다시 싱싱한 야채로 만드는 방법은? 시들시들한 야채들은 설탕과 식초를 조금씩 물에 섞어 담가두면 효과를 보실 수 있으며, 약 10~20분 정도 담갔다가 건지면 싱싱한 야채로 돌아옵니다. 일반적인 야채 보관방법은? 야채를 장기간 보관하기 원한다면, 깨끗이 씻어 원하는 크기로 잘라 냉동하여 보관합니다. 또 한, 사용시에는 냉동된 야채를 녹여 사용하는 것이 아니라 얼린 그대로를 바로 사용하고 파 종류나 마늘과 같은 자주 많이 사용하는 것들을 냉돈보 관하여 필요한 만큼 사용하는 것이 좋습..
생활정보
2021. 4. 12. 13:33